后勤管理处饮食服务中心举办第二届厨师烹饪技能比赛

为了改进饭菜口味与质量，提高各餐厅厨师的烹饪技能，5月24日，后勤管理处饮食服中心在上街校区教工餐厅举办第二届厨师烹饪技能比赛。各餐厅按照竞赛规定制作了两种规定菜品和三种自选菜品，评委针对菜品的色、香、味、形、卫生、营养、创新等方面给予评分，最终大西一餐厅荣获一等奖，教工餐厅荣获二等奖，台江餐厅荣获三等奖及创新奖。  （后勤管理处）