beat365积极开展“反对餐桌浪费”专项行动

发布时间:2013-04-22 浏览次数:206

 

为了响应教育部建设节约型校园的号召,大力弘扬节约光荣、浪费可耻的传统美德,beat365积极开展为期一个月的“反对餐桌浪费”专项行动,从意识形态上、用餐习惯上、常规管理上深入查找餐桌浪费的成因,多管齐下推广“光盘行动”。

大力宣传,营造文明用餐氛围。校团委和校学生会发布《我是福医人,我为节约代言》倡议书;在全校开展“倡导节约”主题讨论会;开展“节约•心声”方言秀语音征集展播活动;举办“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”微广告和微口号制作赛;利用校园网、广播及多媒体设备滚动宣传节约理念;在各餐厅醒目位置张贴标语,倡导文明用餐、健康消费。

实地督促,引导学生规范用餐。食堂管理人员经常到餐厅走走看看,对饭菜浪费严重的同学加以劝导;校学生会深入食堂发放“光盘行动承诺书”,并在官方微博上开展秀“光盘”照活动;成立学生膳食工作委员会,由校学生会生活部抽调专人组成勤俭节约校园文明督导队,定期在学生食堂、教室、宿舍对浪费行为进行督查。

科学管理,加强内控节能减耗。组织教职员工学习文件精神,引导员工养成有利于资源节约的工作、生产习惯;强化食堂内部管理,不断提高伙食质量,在饭菜的口味与品种上下功夫,确保学生吃得好又不浪费;各餐厅严格成本核算,努力提升厨师烹饪技能,提高食材利用率,在采购、加工、出售等环节减少浪费现象;节假日合理安排开餐餐厅,既保证菜品供应又避免人力、物力的浪费。

通过“光盘行动”,学生食堂的浪费现象得到有效遏制,学生的节约理念日渐增强,各餐厅收餐台的餐余量显著减少。未来的工作中,学校将积极探索反对餐桌浪费的长效机制,进一步营造制度化、常态化的节约环境,让勤俭节约的精神之花开遍校园。  (后勤管理处)